Onde Comer em Belo Horizonte
BH é a capital gastronômica do Brasil — a comida mineira é farta, temperada com amor e servida com café preto e sorriso largo. O boteco é a instituição social mais importante da cidade.
Culinária Mineira Essencial
- Pão de queijo — O lanche símbolo de Minas, feito com polvilho e queijo minas. Em BH é servido quentinho o dia todo.
- Feijão tropeiro — Feijão com farinha de mandioca, linguiça, bacon, ovo mexido e couve.
- Frango com quiabo — O prato mais representativo da cozinha mineira.
- Tutu à mineira — Feijão amassado com farinha de mandioca e torresmos.
- Costelinha com tutu — Costelinha de porco assada com tutu, couve e arroz. A refeição clássica.
- Pão de queijo com goiabada — O famoso “Romeu e Julieta” mineiro — queijo e goiabada juntos.
Onde Comer
- Bar do Oswaldo (Floresta) — O boteco mais tradicional de BH, fundado em 1954. Petisco de graça com a cerveja, ambiente histórico.
- Xapuri (Pampulha) — Culinária mineira em espaço ao ar livre dentro de área arborizada. O melhor para apreciar comida regional em ambiente bucólico.
- Vecchio Sogno (Santo Agostinho) — Considerado um dos 10 melhores restaurantes do Brasil por anos seguidos. Alta gastronomia italiana-mineira.
- Mercado Central — Para o almoço rápido e autêntico: frango ao molho pardo, feijão tropeiro e pão de queijo fresquinho.
